テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブの香りが広がり、徐々にレモンピールのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、クリーンな酸味が感じられる。中間はフルーティで膨らみがあり、フィニッシュにかけてミネラル感が心地よく続く。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さとともに爽快感が残る。
アルファシーニャが生産するブランコは、リスボアの豊かなテロワールから生まれた白ワインです。リスボアは温暖な気候と多様な土壌を持ち、様々なぶどう品種が栽培されています。このワインは、フルーティで飲みやすく、食事との相性も抜群です。アルファシーニャは、地元の伝統を重視しつつも現代的なアプローチでワイン造りを行っており、消費者に新しい体験を提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで低温発酵されていると推測されます。発酵後は、一定期間タンク内で熟成され、フレッシュさを保ちながらも複雑さを増します。熟成期間は約4-6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、明るい輝きがあり、滑らかな粘性を持つ。正確な色調は薄いレモン色で、清澄さが感じられる。
香り
初めは新鮮な柑橘類の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花や少しのハーブの香りが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは爽やかで、すぐに酸味が口中に広がる。中盤にはトロピカルフルーツの風味が感じられ、全体的にバランスが良い。タンニンは感じられず、酸は心地よく、後味には少しのミネラル感が残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年の間に楽しむのが最適。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやシーフード料理とのペアリングに最適なワイン。フレッシュでクリーンな印象。