テイスティングノート
【外観】澄んだルビー色で、透明感があります。 【香り】最初はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にバラやスミレの花香、さらに湿った土やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、滑らかなタンニンが感じられます。中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュには軽やかなスパイス感が現れます。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスのバランスが長く続きます。
ゲイリーズ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、アルファロ・ファミリーによって生産されるアメリカ合衆国の赤ワインで、特にカリフォルニアの特有のテロワールを反映しています。ピノ・ノワールはその繊細な風味とエレガントさで知られ、地元の気候や土壌がこのワインに特別なキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、手摘みされたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが考えられます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、数ヶ月から1年ほどの期間で熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性があり、ワイングラスに注ぐとゆっくりと滴り落ちる印象です。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが強く感じられます。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと広がります。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み、心地よい余韻を残します。タンニンはしなやかで、酸はフレッシュさを持っています。
総合
今飲んでも美味しいですが、さらに2〜3年の熟成が期待できるポテンシャルを感じます。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。