テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴやパイナップルのフルーティな香りが広がり、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにバニラや軽いスパイスが顔を出します。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘さが広がります。中間はしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系とバターの風味が感じられます。
シグナチュール・シャルドネは、ファルツ地方で生産されるアルフォンソ・ツィーグラーの白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネにとって理想的な栽培環境を提供しています。生産者は、テロワールを尊重し、果実の風味を最大限に引き出すことを重視しています。バランスの取れた酸味と豊かな果実味が調和し、飲み手を魅了する一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、香りに複雑さを与えるために数ヶ月間行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に美しい筋を残す。
香り
開いた直後は、青りんごや洋梨の香りが爽やかに広がり、時間経過とともにトーストやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは明快でフレッシュ、酸味が心地よく中盤に進むにつれてクリーミーな口当たりが現れ、余韻には軽やかなミネラル感が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで見込まれ、熟成ポテンシャルもあり。食事との相性が良く、特にシーフードや白身魚とのペアリングが推奨される。