テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちは細やかで持続的です。 【香り】リンゴや洋梨などのフルーツ、白い花の香りが広がります。次第にトーストやナッツのニュアンスが現れ、奥行きが増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな口当たりが続きます。ミネラル感とともに、しっかりとした酸が味わいを引き締めます。 【余韻】余韻は長く、シトラスやブリオッシュの香ばしさが感じられます。
アルフレッド・グラティアンは、シャンパーニュ地方で長い歴史を持つ生産者で、高品質なスパークリングワインを手掛けています。ブリュット・シャンパーニュは、果実の新鮮さと繊細な泡立ちが特徴で、特に特別な場面での食事を引き立てる存在感があります。テロワールの影響を受けた風味が、シャンパーニュの伝統を感じさせます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
リンゴ
洋梨
白い花
レモン
ミネラル
第二アロマ(発酵由来)
トースト
ナッツ
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
クリーム
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーな口当たり
ミネラル感
バランスの取れた酸
余韻の複雑さ
料理との相性
オイスター
スモークサーモン
チーズプレート
フライドチキン
クスクスサラダ
白身魚のソテー
醸造について
このワインは、通常のシャンパーニュ製法を用いて発酵され、二次発酵による泡立ちを持ちます。熟成はステンレススチールタンクで行われ、最低でも15ヶ月以上の熟成が施され、フレッシュさとバランスを保つよう工夫されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
外観は淡い麦わら色で、微細な泡が持続的に立ち上がる。輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
香りはフレッシュなリンゴや柑橘系の果実に、トーストやナッツのニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、より複雑な香ばしさやミネラル感が現れる。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸味が際立ち、中盤では果実の豊かさが広がる。タンニンは感じられず、酸のバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別なシーンや祝宴にぴったり。全体的に洗練された印象を与える。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%