【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】リンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブの香りが広がり、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、さわやかな酸味が特徴。中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにはほのかなスパイシーさが現れます。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系のさわやかさが残ります。
アルザスの名産地、ヴァインク・シュロスベルクで作られるこのリースリングは、アルフレッド・マイヤーによって生産されます。このワインは、テロワールの特徴を最大限に引き出し、果実味と酸のバランスが絶妙です。グラン・クリュの名にふさわしい洗練されたスタイルで、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーツの特性を保ちながら醸造されます。熟成は主にステンレスで行われ、クリアなスタイルが維持されることを目指しています。
外観
淡い金色で、輝きがあり、外観は透明感に満ちている。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて蜜のような甘さや白い花の香りが広がる。ミネラル感もあり、全体的に清涼感がある。
味わい
アタックはフレッシュで力強く、ミネラル感があり、酸味がしっかりとした印象。中盤ではトロピカルフルーツのニュアンスが現れ、余韻にかけてバランスの取れた酸が心地よく続く。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽めの鶏肉料理とのペアリングに最適。