テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、細かい泡立ちが特徴的。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、花の香りやハーブも感じられる。第二アロマとしては、ブリオッシュやトーストの香ばしさが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな口当たりが続き、中間で豊かな果実味が膨らむ。フィニッシュでは、繊細な酸味と共に、ナッツの風味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、かすかなミネラル感が漂う。
グラン・レゼルヴ・プライベート・キュヴェ・シャンパーニュは、アルフレッド・ロスチャイルドによって生産される特別なスパークリングワインです。シャンパーニュのテロワールを反映し、上質なぶどうを使用して丁寧に造られています。このワインは、特別な場面を演出するための贅沢な選択肢として位置付けられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、厳選されたぶどうを使用し、優雅な発酵を経て作られます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成は瓶内で行われることが一般的です。熟成期間はおおよそ36ヶ月以上と推定され、これにより複雑性と深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、視覚的に非常に魅力的。粘性は中程度。
香り
最初はリンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしいニュアンスが感じられる。全体的に華やかで奥行きがある。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、白桃や柑橘系の果実味が感じられる。中盤はクリーミーな泡立ちが広がり、酸とのバランスが取れており、心地よい余韻に繋がる。
総合
今飲むのにちょうど良いタイミングだが、数年の熟成も期待できる。特別な食事やお祝いの場にふさわしいワイン。