テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやチョコレートの香りも漂います。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミネラル感がしっかりと感じられます。中間ではなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュは長く、複雑な余韻が続きます。 【余韻】余韻は非常に長く、ダークチョコレートの香りが残ります。
4 ゴテス・プリオラートは、スペインのプリオラート地域で生産される赤ワインで、アルフレード・アリバスが手掛けています。アリバスは、伝統的な方法を尊重しつつ、現代的なアプローチを取り入れたワイン作りで知られています。プリオラートの特有のテロワールにより、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインが生まれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃く、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒果実のアロマが主導し、ダークチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが現れ、非常に複雑な香りを醸し出す。
味わい
アタックは豊かで力強く、果実味がしっかり主張する。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にかけてスパイシーさが感じられ、全体的に調和が取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成させることでより一層の複雑さが引き出されるだろう。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。