La Asperilla (Viña Almate)

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か。中間はなめらかなタンニンとともに膨らみ、フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】中程度の余韻で、スパイシーさが感じられる。

ラ・アスぺリラは、アルフレド・マエストロによって生産される赤ワインで、彼のワイン造りに対する情熱と哲学が反映されています。テロワールは不明ですが、スペインの伝統的な手法を用いることで、豊かな風味とバランスの取れた構成が特徴です。アルフレドのスタイルは、自然な発酵と手作業を重視し、テロワールの個性を引き出すことを目指しています。