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赤

La Viñuela

ラ・ビニュエラ

Alfredo Maestro

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実味、スパイスや土の香りが広がる。時間と共にバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられる。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が持続する。

La Viñuelaは、スペインの赤ワインであり、アルフレド・マエストロによって生産されています。彼は伝統的かつ革新的なアプローチで知られ、特にテロワールを重視したワイン造りを行っています。このワインは、特定のアペラシオンに属さないものの、豊かな風味とバランスの取れた味わいで、赤ワイン愛好者にとって魅力的な選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
土
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実の甘み

料理との相性

ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
グリルした野菜
ハンバーグ
チーズプレート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施される。熟成はフレンチオークの樽を使用し、数ヶ月間行われると推定される。このプロセスにより、果実味が引き立てられ、複雑な風味が生まれる。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Alfredo Maestro

アルフレド・マエストロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、わずかな粘性が見られる。光に当たると輝きが感じられる(70文字)

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティな香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが出てくる(130文字)

味わい

アタックは豊かで果実味が濃厚。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支えている。余韻にはダークチョコレートのようなほろ苦さが残る(130文字)

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、さらに熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ(130文字)

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5