テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、輝きがあり透明度も高い。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、続いてフローラルな香りが香る。第三アロマには繊細なハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりしており、中間でクリーミーさが膨らむ。フィニッシュには爽やかな酸味が長く続く。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が持続する。
ロサード・クラシコ・デ・バリャドリッドは、スペインのアルフレド・マエストロが手掛けるロゼワインであり、こだわりの製法とテロワールに根ざした味わいが特徴です。このワインは、しっかりとした果実味とフレッシュさを兼ね備えており、バリャドリッドの伝統を引き継ぎながらも現代的なアプローチが感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュさを保つことが重視されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に残るしずくがゆっくりと下がります。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが顔を出します。全体的にフルーティで爽やかです。
味わい
アタックはクリーンで爽快感があります。中盤では果実味が豊かに広がり、酸味がしっかりとサポート。タンニンはほとんど感じられず、バランスの良い味わいが楽しめます。
総合
今が飲み頃で、特に春から夏にかけての軽やかな食事にぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良いでしょう。