テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやチェリーの香りに加え、微かなスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは優しく、果実味が広がり、中間には豊かな膨らみがあります。フィニッシュでは、滑らかなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さとスパイスの風味が漂います。
Fincas Merlotは、アルフレド・ロカによってサン・ラファエルで生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、メルロ種の栽培に適しています。ワインは、果実味豊かでグラマラスなスタイルが魅力で、日常の食事に寄り添うワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プラム
チェリー
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
果実味豊か
滑らかなタンニン
中程度の酸味
バランスの良い甘さ
料理との相性
グリルした鶏肉
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
チーズプラッター
マッシュルームのリゾット
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、果実味を引き立てるためのアプローチが取られているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が現れます。
香り
開いた直後は黒系果実（ブラックベリーやプラム）の香りが支配的で、時間経過と共にスパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中盤ではフレッシュな酸味が顔を出し、タンニンは滑らかで余韻に心地よい渋みを残します。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成で深みが増すポテンシャルがあります。バーベキューやパスタ料理に合わせると良いでしょう。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5