テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にハーブやスパイスの香りが現れます。第三アロマとして軽いバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの中間に果実味の膨らみがあります。フィニッシュでは心地よい酸が引き締めます。 【余韻】果実感が残り、ややスパイシーな余韻が続きます。
ロカ・ボナルダ・サンジョヴェーゼは、アルフレド・ロカによって生産される赤ワインで、アルゼンチンのサン・ラファエル地域に位置します。このワインは、地元のテロワールを反映し、ボナルダとサンジョヴェーゼのブレンドによるユニークなキャラクターを持っています。果実味と酸のバランスが取れた、飲みやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すための醸造方法が採用されています。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を保ちつつ複雑さを加えることを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が中程度です。色調は濃厚で、透明感が感じられます。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が主体で、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りが顔を出します。また、少しの土のニュアンスも感じられ、奥行きが増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤では酸とのバランスが良く、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはわずかにスパイシーさが残り、飲み応えがあります。
総合
現在から数年以内が飲み頃ですが、熟成ポテンシャルもあり、5年程度の熟成も楽しめそうです。友人との集まりやバーベキューなど、カジュアルなシーンに適しています。