テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】初めに黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが感じられ、最後に微かな花の香りが現れます。 【味わい】口に含むと濃厚な果実味がアタックし、中間でしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュではスモーキーさとともに心地よい酸味がバランスを保ちます。 【余韻】長く続く余韻には、リッチな果実の風味が残ります。
エステート・マルベックはアルゴドンによって生産される赤ワインで、アルゼンチンのサン・ラファエル地区に位置します。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれており、マルベックの栽培に最適な条件を提供しています。アルゴドンは、品質の高いワインを生み出すことで知られ、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を引き出しつつ、樽由来の香りを加えるような醸造方法が用いられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的にも豊かな印象を与える。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、少しのスパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間経過とともに、土やハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸はバランスが取れていて、全体的にまろやかな口当たり。タンニンは中程度からやや強め。
総合
飲み頃は今から数年先まで見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。全体として、非常にクオリティの高いワイン。