テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックベリー、プルーン、バラの花、微かなハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がり、スムーズな中間の膨らみ。フィニッシュには柔らかなタンニンが感じられ、バランスが取れています。 【余韻】長い余韻があり、黒果実の風味が残ります。
アルゴドンが手掛けるプレミアム・レゼルヴァ・マルベック・ボナルダは、アルゼンチンのサン・ラファエル産の赤ワインで、豊かなテロワールの影響を受けています。この地域は、昼夜の温度差が大きく、果実の成熟を促進します。高品質なぶどうを使用し、エレガントかつ力強い味わいが特徴のワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。発酵後はオーク樽で熟成され、果実味を引き出すために適切に管理された熟成プロセスが行われます。熟成は数か月間行われ、ワインの複雑さとバランスを高めます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色から黒に近い深みのある色調を持ち、輝きがあり、粘性が高い。グラスに注ぐと、豊かな色合いが目を引く。
香り
開いた直後は黒い果実やプラムの香りが優勢で、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。アーシーな香りも感じられ、深みのあるアロマが広がる。
味わい
アタックは力強く、熟したベリーやプラムの味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も適度にあり、バランスが良い。余韻にはスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成が可能。肉料理やチーズと合わせるシーンに最適。全体的に非常に良いクオリティを持つワイン。