【外観】淡い黄色の色調とクリスタルのような透明度。 【香り】ライチやグレープフルーツのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、微かなミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、心地よい酸味が広がります。中間には果実の甘さとミネラル感が重なり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】長い余韻があり、シトラスとハーブの余韻が楽しめます。
Radio Lazarusは南アフリカのAlheit Vineyardsによって生産される白ワインで、同ワイナリーの哲学を反映したテロワールを大切にしています。独自の気候条件と土壌が生み出すユニークな特徴を持つこのワインは、エレガントで洗練されたスタイルが特徴で、食事と合わせやすいバランスの良さを誇ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Radio Lazarusは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、自然酵母による発酵が行われます。熟成には主にオーク樽が使用され、約10ヶ月間熟成されることで、味わいに深みが加わります。
外観
淡い黄色から黄金色を帯びた輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの縁には滑らかな涙が残る。
香り
開いた直後はグリーンアップルやシトラスの香りが際立ち、時間が経つにつれてアカシアの花やミネラル感が感じられる。複雑な香りの変化がある。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸が感じられ、中盤には桃や洋梨の甘さが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルもある。軽やかでありながら奥深い味わいは、魚料理や軽いパスタと相性が良い。