テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツ、青リンゴ、白い花、そしてハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、中間は酸味がしっかりとあり、フィニッシュはクリーンでクイックな印象です。 【余韻】余韻は短めですが、青リンゴのフレッシュな風味が残ります。
コスタ・ド・ソルは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される白ワインで、アリアンサによって醸造されています。この地域は、緑豊かな風景と湿潤な気候が特徴で、軽快でフレッシュなワインが生まれる場所です。コスタ・ド・ソルは、爽やかな酸味と果実味を兼ね備えた、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
レモン
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
爽やかな酸味
フルーティーな味わい
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードサラダ
アスパラガスのグリル
鶏肉のレモンハーブ焼き
パスタ・ペスカトーレ
軽いチーズ
醸造について
醸造は、温度管理されたステンレスタンクで行われ、発酵後は軽い熟成を施すことが一般的です。熟成期間は短く、ワインのフレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが多いでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる液体が印象的。
香り
開封直後は新鮮な青リンゴや柑橘系の香りが感じられ、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つと、少しミネラル感が加わり、全体の香りがより複雑になる。
味わい
アタックは軽やかで爽快感があり、中盤ではフレッシュな酸味が引き立ち、果実味と調和する。タンニンは感じられず、滑らかな口当たり。酸の特徴が全体を引き締め、バランスが良い。
総合
飲み頃は今が最適で、短期間の熟成が期待できる。サラダやシーフードと合わせるのがベストなシーンで、リフレッシングな飲み心地が楽しめる。将来的には、さらに香りや味わいが深まる可能性がある。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5