【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】赤い果実の香りが主に立ち上がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成による微かなバニラ香も。 【味わい】口に含むと豊かな果実味が広がり、柔らかなタンニンが心地よい。中間ではスパイシーさが増し、フィニッシュはフルーティで爽やか。 【余韻】中程度の長さで、赤果実の香りが持続する。
ダギアールは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される赤ワインで、アリアンサによって造られています。この地域は主に白ワインで知られていますが、赤ワインの生産も徐々に注目を集めています。アリアンサは、革新的な技術と伝統的な手法を融合させ、地域の特性を活かした高品質なワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す工夫がされています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えることを目指しています。
外観
深いルビー色で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る涙が印象的。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。ほのかに土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実のジューシーさが際立ち、中盤では柔らかなタンニンが心地よく広がる。酸味は適度で、全体のバランスが良く、余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。