テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラム、第二アロマには軽いスパイスが感じられ、第三アロマには微かにバニラのニュアンスがある。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間にはまろやかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュは滑らかで心地よい果実感が持続する。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よい。
フォラル・グランデ・エスコーリャは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産されている赤ワインです。アリアンサは、地元のテロワールを活かしたワイン造りに注力しており、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。このワインは、果実味豊かでバランスのとれた味わいを持ち、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟したベリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
果実味
バランスの取れた酸
シルキーなタンニン
フレッシュさ
心地よい余韻
料理との相性
グリルした鶏肉
トマトソースのパスタ
軽めの赤身肉
サラダ
ピザ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
このワインは深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性も感じられます。外観からは豊かな果実味を予感させる印象を与えます。
香り
開栓直後は濃厚なベリー系の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが現れます。熟成感もあり、香りは層を成して広がります。
味わい
アタックは滑らかで、中盤には豊かな果実味と共にスパイシーさが広がります。タンニンはしなやかで、酸のバランスも良く、全体に心地よい飲みごたえを感じます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりでの提供に適しています。全体的に非常に満足感のある仕上がりです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5