テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが広がります。熟成によるバニラやトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが口の中に広がります。フィニッシュは長く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が感じられます。
キンタ・ダ・ガリーダ・トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトガルのアルガルヴェ地方に位置するアリアンサが手掛ける赤ワインです。トゥーリガ・ナシオナル品種を使用しており、豊かな風味と深い色合いが特徴です。このワインは、地域の独自のテロワールを反映し、優れたバランスとエレガンスを持つことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたトゥーリガ・ナシオナルを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、しっかりとした印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、バランスの良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンが心地よく融合し、滑らかな口当たりが感じられる。余韻にかけてはリッチな味わいが広がり、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃。今後数年の熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。