テイスティングノート
【外観】深いルビーレッド色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、スパイシーな香りやハーブのニュアンスが加わる。さらに、熟成によるバニラやトーストの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、なめらかなタンニンが中間で広がる。フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツとスパイスの複雑な風味が感じられる。
キンタ・ダ・ガリダ・トゥリガ・ナシオナル・レゼルヴァは、ポルトガルの著名な生産者アリアンサによって生産される赤ワインです。ヴィーニョ・ヴェルデ産地の特性を活かし、フルボディながらも滑らかな口当たりが特徴です。トゥリガ・ナシオナルの力強い果実味とエレガントな酸味が、バランスの取れた味わいを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、複雑な風味を引き出すために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。光を透過すると微かな紫色のニュアンスが現れ、粘性は中程度で、豊かな輝きを放つ。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間経過とともにスパイスやバニラ、軽やかなオークの香ばしさが現れる。全体的にフルーティーで複雑。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口に広がる。中盤では酸のバランスが良く、しっかりとしたタンニンが心地よい。余韻にかけてスパイシーなニュアンスが感じられ、余韻は長め。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適したワイン。