テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、細かな泡が立ち昇ります。 【香り】フレッシュなリンゴやシトラスの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。後からパンの香ばしさも。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく効いています。中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】短めですが、柑橘系の風味がほのかに感じられます。
ティント・ブルート・レゼルヴァは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域に位置するアリアンサが手掛けるスパークリングワインです。このワインは、フレッシュで爽やかな酸味と果実味を兼ね備えたスタイルが特徴で、特にアペリティフや軽食と相性が良いとされています。ヴィーニョ・ヴェルデの特性を活かした、バランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
スパークリングワインの発酵は、通常、低温で行われ、瓶内二次発酵を経て泡立ちが生まれます。熟成はステンレスタンクで行われることが一般的ですが、詳細は不明です。熟成期間は推測で数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が立ち上り、輝きがあり、粘性は低めで軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系の香りが感じられる。ミネラル感も伴い、清涼感がある。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな酸が心地よく広がる。中盤ではフルーツの甘みが現れ、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸のシャープさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、軽やかで爽やかなスタイルは前菜や魚料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。