Shiraz

【外観】濃い紫色でやや濁りのある外観。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの熟した果実の香りが感じられ、第二アロマには軽いスパイスと甘いバニラのニュアンスが広がります。第三アロマとしては、時間と共に落ち着いた革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりしており、中間ではスパイシーさとともに滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュは長く、果実の余韻が心地よく残ります。 【余韻】果実味とスパイスが調和した余韻が長く続きます。

アリス・ホワイトが手掛けるシラーズは、オーストラリアを代表する赤ワインの一つです。温暖な気候と多様な土壌が育むぶどうは、豊かな果実味とスパイシーさを特徴とし、手頃な価格で楽しめるワインとして広く人気を集めています。特に、シラーズはオーストラリアの土壌と気候に非常に適した品種であり、様々なスタイルで表現されています。