テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、輝きがある透明感。 【香り】甘いストロベリーやラズベリーの香りに、フローラルノートが広がり、微かにシトラスの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、口の中に広がる甘さが心地よく、泡立ちも柔らかい。中間ではフルーツの甘さが膨らみ、フィニッシュは爽やかで軽やかに収束する。 【余韻】甘さと酸味のバランスが良く、心地よい余韻が残る。
ランブルスコ・デッレミーリア・スプマンテ・ドルチェ・ロザートは、イタリアのアルト・エミリア地域で生産されるスパークリングワインです。生産者アリゲロは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させ、フルーティーで飲みやすいワインを提供しています。このワインは、特にフルーティーな甘さが特徴で、幅広い料理と相性が良いことから、パーティーやお祝いの席にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、一般的に低温発酵で製造されるスパークリングワインで、二次発酵により泡の形成が行われます。熟成期間は短めで、ステンレスタンクでの熟成が主流と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなローズピンクの色調で、透明感があり、泡立ちが豊かでクリーミーな印象を与えます。粘性は低めで、軽やかな印象を持っています。
香り
開封直後は甘い苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスや少しのシトラスが感じられます。全体としてフルーティーで華やかな香りが印象的です。
味わい
アタックは非常にフルーティーで、甘さが心地よく広がります。中盤では酸味がバランスよく加わり、軽快感が増します。タンニンはほとんど感じられず、酸の明るさが際立っています。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルは低めです。軽やかで楽しいスパークリングワインとして、アペリティフやデザートとのペアリングに最適です。