テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】最初に黒い果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブ、熟成感が現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味と酸味のバランスが取れ、フィニッシュは程よいタンニンとともに長く続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめる。
アレグランツァが生産するシングル・ヴィンヤード・テンプラニーリョは、特定のぶどう畑からの選りすぐりのブドウを使用した赤ワインです。テロワールの特性が色濃く反映され、豊かな風味を持っています。テンプラニーリョの特徴を活かしつつ、地域の個性を大切にしたワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プルーン
バラの花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味のバランス
複雑なスパイス感
料理との相性
ローストビーフ
羊肉のグリル
パエリア
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、熟成中にワインの風味が深まり、複雑さが増すでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透き通り、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤では酸味とタンニンが調和。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。酸はフレッシュ感を与え、全体のバランスを整えている。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルがあり、果実味がさらに開くことで、より深い味わいが楽しめる。特別な食事や友人との集まりにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5