テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明度が高い。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】柔らかなアタックから、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュはしっかりとした酸味で、バランスが良い。 【余韻】長く続く余韻には、果実の風味とほのかなスパイスが感じられる。
ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレは、イタリアのヴェネト地方で生産される赤ワインで、アレグリーニはその著名な生産者です。このワインは、地元の特有のテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが優れています。スーペリオーレは、ヴァルポリチェッラの中でも品質の高いワインとして位置づけられており、特に食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が広がり、すぐにスパイスやハーブのニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、バニラや軽やかな焦げたオークの香りも感じられ、奥行きが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊富に感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れた味わいです。余韻にはほのかなスパイシーさが残ります。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しめる仕上がりです。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成が期待できます。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。