テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。微かに花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がリッチに広がる。中間は滑らかで、複雑な味わいが続き、フィニッシュではタンニンのしっかりした骨格が感じられる。 【余韻】長い余韻には、ダークチョコレートやスパイスの余韻が残る。
トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルを代表する赤ワイン用ぶどう品種で、スワートランドで生産されるアレスヴェローレンのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。この地域は、特有の土壌と気候がワインに独自のキャラクターを与え、果実味豊かでスパイシーなニュアンスが楽しめます。アレスヴェローレンは、伝統的な手法を尊重しつつ、現代的な技術を取り入れたワイン造りで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされる。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与える。熟成期間は12ヶ月程度の推定。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、紫がかった輝きが特徴的。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。さらに、微かに土や革のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保っている。余韻にはダークチョコレートやスパイスが広がり、満足感を与える。
総合
今飲むには良い時期だが、数年の熟成も可能。特に赤身肉や濃厚な料理に合うため、特別なディナーシーンに最適。全体的に高いクオリティを感じる。