テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実やベリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成によりバニラや皮革の香りも加わります。 【味わい】口に含むと、滑らかなタンニンと共に果実味がしっかりと広がり、ミディアムボディでバランスの良い中間の膨らみが楽しめます。フィニッシュはフレッシュさが残り、心地よい余韻をもたらします。 【余韻】長めでスパイシーさと果実味が感じられます。
フエンテ・デル・リトモ・クリアンサ・テンプラニーリョは、アロゾが手掛ける赤ワインで、スペインの代表的なテンプラニーリョ品種を使用しています。生産地やアペラシオンは不明ですが、クリアンサとしての特徴を持ち、適切な熟成を経て豊かな風味を引き出しています。テロワールの影響を受けたバランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、テンプラニーリョ種を使用し、温度管理された発酵を行った後、オーク樽で熟成されます。クリアンサのスタイルに基づき、少なくとも12ヶ月の熟成が行われ、果実味と木のニュアンスが調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的に安定感を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。これにより、複雑さが増し、心地よい香りが持続する。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、柔らかなタンニンが口全体に広がる。中盤では酸のバランスが良く、フレッシュさを感じさせ、余韻にかけてスパイシーな余韻が続く。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも感じる。友人とのディナーや特別なシーンにぴったりなワイン。