テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）やスパイス（シナモン、クローブ）のアロマが広がり、さらにバニラやチョコレートのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ミディアムからフルボディの膨らみを持ち、滑らかなタンニンが口中に広がる。フィニッシュは長く、スパイシーさと果実味が残る。 【余韻】豊かな余韻があり、バニラとダークフルーツの風味が心地よい。
Gran Reserva Tempranilloは、スペインの伝統的な赤ワインであり、生産者のAllozoは高品質なワインを手掛けることで知られています。このワインは、熟成によりフルボディの風味を持ち、テロワールの特徴が表れることから、特別な場にふさわしい一本です。エレガントなスタイルと豊かな香りが調和しており、長期熟成にも耐えるポテンシャルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常24ヶ月以上で、果実の特性を引き出すための適切な温度管理が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると紫のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、ほんのりとした土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味が心地よいバランスを保つ。余韻にはスパイシーさと果実の余韻が残る。
総合
2017年は飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらなる熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適な選択肢となる。