テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に熟したプラムやチェリーの香りが広がり、次にバニラやココア、最後にスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間ではなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が持続する。 【余韻】ミネラル感があり、余韻は長くフルーティな風味が続く。
Rama Corta Crianza Tempranilloは、スペインの赤ワインの中で特にテンプラニーリョを使用したクリアンサタイプのワインです。生産者であるAllozoは、品質と伝統を重んじる姿勢で知られ、テロワールの特性を生かしたワイン作りを行っています。このワインは、熟成を経て複雑さと深みを持ちながら、飲みごたえのあるスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は、温度管理されたタンクで行われ、発酵後にオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月と推定されます。このワインは、果実味を保ちながらも複雑性を加えるために、適切な条件で熟成されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。若干の紫がかったニュアンスがあり、視覚的に魅力的な外観を持っている。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土や革の香りが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで中盤にはスパイシーな要素が現れる。タンニンは滑らかで、酸はバランスが良く、全体的に調和の取れた味わいが楽しめる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンで楽しむのに最適だ。