テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや洋ナシの果実香に、白い花やハーブの香りが感じられる。さらに、微かにスパイスのニュアンスも漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味が豊か。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残る。
a3 Gemischter Satzは、オーストリアのカンプタール地域で生産される独自の白ワインです。生産者のAllramは、品質を重視し、地域のテロワールを活かした多様なぶどう品種を用いています。このワインは、複数のぶどう品種をブレンドすることで、豊かな味わいと複雑さを持ったワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成は、主にステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、軽微なオークのニュアンスを付与するために短期間の樽熟成が行われることもあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと清澄さが感じられます。
香り
開いた直後は柑橘類や白桃のアロマが広がり、時間経過と共にハーブやスパイスのニュアンスが顔を出す。ミネラル感も感じられ、非常に奥行きのある香り。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘やトロピカルフルーツの風味が広がる。中盤ではミネラル感が強まり、酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、飲み進めるごとに風味の変化が楽しめる。食事とのペアリングにも適したワインで、特に魚料理との相性が良い。