【外観】淡い黄色で透明感のある色合い。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香が豊かで、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、フルーティな中間の膨らみが心地よい。フィニッシュには軽やかな酸味が残る。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続く。
グリューナー・フェルトリーナー・ハゼルは、オーストリアのカンプタール地域で生産される白ワインであり、生産者であるアルラムは高品質なワイン造りで知られています。この地域の独特な土壌と気候は、ぶどうに豊かな風味を与え、特にグリューナー・フェルトリーナーの特性を引き立てます。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、食事とともに楽しむのに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、醸造過程では温度管理が行われます。熟成もステンレスで行われることが多く、果実のフレッシュさを保ちながら、バランスの取れた味わいを引き出します。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推定されます。
外観
輝きのある淡い黄緑色で、透明感があり、粘性は中程度。若々しさを感じさせる色合い。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。清涼感のある香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘みと酸がバランス良く広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、後味には心地よい酸が残る。タンニンは低く、滑らかな口当たり。
総合
2021年ヴィンテージは若々しさがあり、飲み頃は今から数年内。軽やかな料理やアペリティフに最適で、熟成ポテンシャルも感じられる。