テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが感じられ、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが広がる。最後に、白い花の香りも漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が口いっぱいに広がる。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュには心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が続く。
ダイヤモンド・エディション・ピノ・グリージョは、イタリアのアリュールが手がける白ワインです。ピノ・グリージョはその爽やかな酸味とフルーティーな香りが特徴で、多くのワイン愛好家に支持されています。生産者のアリュールは、高品質なぶどうを使用し、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。このワインは、軽やかで飲みやすく、日常の食事や特別なシーンでも楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実の鮮度を保つために低温で管理されます。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月間の熟成期間が推定されます。これにより、ワインはクリスプでフレッシュな風味を維持します。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちます。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れます。全体的に清涼感のある香りが印象的です。
味わい
アタックは爽やかで、レモンや洋ナシの風味が広がります。中盤ではクリスプな酸味が感じられ、後味にはわずかなミネラル感が残ります。タンニンは感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っています。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかで食事とも合わせやすいため、アペリティフやシーフード料理にぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くありませんが、フレッシュさを楽しむには最適なワインです。