【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシのフルーツ感が広がり、さらに白い花やハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間ではフルーツの甘さが膨らみ、フィニッシュにかけてクリーミーな余韻が続きます。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、フルーツの香りが残ります。
アルマ・デ・チリは、チリのマウレ・ヴァレーで高品質なワインを生産するワイナリーです。豊かな土壌と温暖な気候がシャルドネに最適な条件を提供し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。彼らのワインは、地元のテロワールを反映した洗練された味わいで、国際的な評価も受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、低温発酵でフレッシュさを保つように醸造されていると推定されます。熟成にはオーク樽を使用し、クリーミーな口当たりを引き出すために一定期間熟成させている可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度です。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。美しい透明感があり、視覚的に清潔感を与える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が印象的。中盤ではクリーミーな口当たりが広がり、果実味と酸のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりと支えている。
総合
今が飲み頃だが、さらに1-2年の熟成も期待できる。シーフードや鶏肉料理、軽めのパスタと相性が良く、カジュアルなディナーにも最適。