テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、時間と共に熟成感が見え隠れする。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間は滑らかでしっかりしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、バランスの良い酸味が印象的。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートとオークの香りが残る。
グラン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインで、Alma de Chileによって作られています。この地域は豊かな土壌と理想的な気候条件を持ち、高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンを育成するのに適しています。このワインは、濃厚でエレガントなスタイルを特徴としており、長期熟成に適したポテンシャルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成にはオーク樽を用い、風味を引き出すために数ヶ月間熟成されます。最終的に、品質を重視したブレンドが行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃厚なルビーレッドの色合いで、輝きがあり粘性も感じられる。グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる涙が見える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、スパイシーなニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、バニラやオークの香ばしい香りが立ち上り、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味とともに、柔らかなタンニンが感じられる。全体としてバランスが良く、余韻にかけて心地よい果実のフレーバーが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりの場でのサーブに適している。全体的に高いクオリティを感じる一本。