【外観】濃厚なルビー色で透明度は高い。 【香り】黒果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、オークの影響でバニラやトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間では複雑な味わいが広がり、フィニッシュはスムーズで心地よい。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が心に残る。
グラン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネールは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインで、アルマ・デ・チリによって造られています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、特にカベルネ・ソーヴィニヨンとカルメネールの栽培に適しています。ワインはフルボディで、力強い味わいが楽しめるため、特別な場面にも適した選択肢です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。その後、オーク樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、エッジにはわずかに紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが広がり、特にカシスやブラックチェリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバニラの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。バランスが良く、ストラクチャーがしっかりしている。
総合
飲み頃は2023年以降で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別なシーンで楽しむのにふさわしいワイン。