BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. アルマ・ヘメラ
  3. Monastrell-Bonarda
赤

Monastrell-Bonarda

モナストレル・ボナルダ

Alma Gemela/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、少しのバニラやチョコレートの香りも。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間では滑らかさが増し、バランスの良い酸味が支えます。フィニッシュには、カカオやスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く続くスパイシーさが特徴的です。

モナストレル・ボナルダは、アルマ・ヘメラが手がける赤ワインで、アルゼンチンのメンドーサ地域から生まれました。この地域は、太陽の恵みを受けた肥沃な土地で、ワイン生産に最適な条件が整っています。モナストレルとボナルダという二つのぶどう品種のブレンドにより、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

フルボディ
しっかりとしたタンニン
豊かな果実味
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルした肉料理
チーズプレート
パスタ・ミートソース
ハーブの効いた鶏肉料理
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「モナストレル・ボナルダ」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.6%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ボナルダ
50%
モナストレル
50%

生産者

Alma Gemela

アルマ・ヘメラ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ボナルダ
50%
モナストレル
50%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が感じられます。光を通すと紫がかった輝きがあり、粘性はしっかりとしている印象です。

香り

開けた瞬間は濃厚なブラックベリーやプルーンの香りが立ち上ります。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、さらにはわずかな煙のニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が活き、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にかけて、果実とスパイスの余韻が心地よく残ります。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成が期待できます。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5