テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実(プルーン、ブラックベリー)、ハーブ(タイム、ローズマリー)の香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイス(黒コショウ)とオークのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラやトリュフの香りが漂う。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュは長く、ほのかなスパイスの余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、カカオやスパイスの風味が特徴的。
Granは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、アルマ・ネグラによって醸造されています。この生産者は、ユニークなスタイルと高品質のワインで知られ、テロワールに根ざしたアプローチを大切にしています。Granは、その複雑な香りと味わいで、赤ワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
Granは、温度管理された発酵を行い、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度で、果実の風味とオークのニュアンスがバランスよく融合します。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビーレッドの色調で、光を透過させると深みのある輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では酸味がクリアに印象付けられ、滑らかなタンニンが心地よい。余韻には果実の甘さとともに、微かなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。全体的にバランスが良く、親しみやすい印象。