Gran

グラン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実(プルーン、ブラックベリー)、ハーブ(タイム、ローズマリー)の香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイス(黒コショウ)とオークのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラやトリュフの香りが漂う。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュは長く、ほのかなスパイスの余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、カカオやスパイスの風味が特徴的。

Granは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、アルマ・ネグラによって醸造されています。この生産者は、ユニークなスタイルと高品質のワインで知られ、テロワールに根ざしたアプローチを大切にしています。Granは、その複雑な香りと味わいで、赤ワイン愛好者に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プルーン
ブラックベリー
タイム
ローズマリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

黒コショウ
オーク

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
複雑さ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
野生のキノコのリゾット
ローストダック
チーズプレート
トマトソースのパスタ

醸造について

Granは、温度管理された発酵を行い、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度で、果実の風味とオークのニュアンスがバランスよく融合します。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビーレッドの色調で、光を透過させると深みのある輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。

香り

開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では酸味がクリアに印象付けられ、滑らかなタンニンが心地よい。余韻には果実の甘さとともに、微かなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。全体的にバランスが良く、親しみやすい印象。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5