Tinto

ティント

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、バニラやカカオの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、複雑な余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーなトーンが特徴的。

Alma Negraはアルゼンチン・メンドーサに位置するワイナリーで、ユニークなスタイルと高品質なワインで知られています。Tintoは、同ワイナリーの特徴を反映した赤ワインで、豊かな果実味と複雑さを兼ね備えています。メンドーサの特異なテロワールが生み出す個性豊かなブドウから造られ、飲む人に深い印象を与えます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
カカオ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーな後味

料理との相性

グリルした赤身肉
チーズプレート
ラザニア
バーベキュー
野菜のロースト

醸造について

推定では、Tintoは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性が高い。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実の特性を引き出すための丁寧な醸造が行われている。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚であり、光に透かすと美しい輝きを放つ。

香り

開いた直後は黒系果実やスパイスのアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやトースト香が現れる。ミントやハーブのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、黒いベリーやプラムの風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸は心地よく、全体としてバランスが取れている。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と考えられ、熟成ポテンシャルも十分。バーベキューや赤身の肉料理との相性が良く、特別なシーンにふさわしいワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5