AV Шардоне-Траминер-Совиньон Блан-Пино Блан (Chardonnay-Traminer-Sauvignon Blanc-Pinot Blanc)
AV・シャルドネ・トラミネール・ソーヴィニョン・ブラン・ピノ・ブラン（シャルドネ・トラミネール・ソーヴィニヨン・ブラン・ピノ・ブラン）
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した桃やリンゴの香りが感じられ、第二アロマとしては微かなバターの香りが漂います。第三アロマには軽いバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に含むと中間にかけて豊かな果実味が広がります。フィニッシュには爽やかな酸味が残り、バランスが取れています。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とともに香ばしさが感じられます。
アルマ・バレーが手掛けるこの白ワインは、シャルドネ、トラミネール、ソーヴィニョン・ブラン、ピノ・ブランのブレンドによるユニークな構成です。フレッシュでフルーティな味わいと、繊細な香りが特徴で、特に食事との相性が良いワインとして知られています。産地やアペラシオンは不明ですが、各品種の特性が見事に融合した一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで行われることが多いと推測されます。熟成は数ヶ月間行われる可能性があり、全体のバランスを整えるために少量のオーク樽が使用されることもあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性が中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
初めはフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれてハーブと白い花のニュアンスが顔を出す。熟成感はまだ見られず、爽やかさが際立つ。
味わい
アタックはすっきりとした酸味が印象的で、ミドルではトロピカルフルーツのニュアンスが広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸のシャープさが心地よい。バランスの取れた味わい。
総合
今飲むにはちょうど良いタイミングで、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、2-3年の間にさらに深みが増す可能性がある。アペリティフや軽い料理との相性が良い。