AV Cuveé Шардоне-Совиньон Блан-Рислинг (Chardonnay-Sauvignon Blanc-Riesling)
AV・キュヴェ・シャルドネ・ソーヴィニヨン・ブラン・リースリング
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感が感じられます。 【香り】初めに青リンゴやパイナップルのフルーティーな香り、次に白い花やハーブのニュアンスが広がります。最後に少しスパイシーな香りも感じられます。 【味わい】すっきりとしたアタックから始まり、中間には豊かな果実味が広がり、バランスの取れた酸味が心地よいフィニッシュを演出します。 【余韻】さわやかで長い余韻があり、フルーツの余韻が残ります。
AV Cuveé Шардоне-Совиньон Блан-Рислиングは、Alma Valleyが手掛ける白ワインで、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリングのブレンドが特徴です。フレッシュでフルーティーなアプローチに、各品種の個性が調和しており、様々な料理と合わせやすいワインです。テロワールは不明ですが、アルマ・バレーの気候条件は、これらの品種にとって魅力的な環境を提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を施してフルーティーな香りを引き出している可能性があります。熟成は、短期間で行われることが一般的で、ワインのフレッシュさを保つスタイルが採用されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色にかけての色合いで、輝きがあり、粘性も適度に感じられる。視覚的に清涼感を与える外観。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や蜜のような甘さが顔を出す。複雑さが増し、微かなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは爽やかで軽快な印象。中盤では果実味が豊かに広がり、酸味とバランスを取りながら心地よい余韻を楽しませる。タンニンは低く、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内がベスト。熟成ポテンシャルはあり、特にシーフードや軽い前菜と相性が良い。ピクニックやカジュアルな食事におすすめのワイン。