テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマとして軽いバターやパンの香ばしさが感じられます。第三アロマとしては、熟成による微かなナッツの香りが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で膨らみながら果実の甘みが広がり、後半にミネラル感が感じられます。フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、白い花やフルーツの香りが少し残ります。
アルマ・バレーは、ピノ・ブランを使用して、フレッシュでエレガントな白ワインを生産しています。このワインは、軽やかな飲み口とバランスの取れた酸味が特徴で、さまざまな料理と合わせやすいです。テロワールは不明ですが、ピノ・ブランが持つ特性を活かした造りが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理を行いながらフレッシュさを保つように造られています。熟成には数ヶ月の期間が設けられ、果実味を引き立てるために特別な容器が使用される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがありクリスタルのような透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けた瞬間はフレッシュな洋梨やリンゴの香りが広がり、徐々に白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、ミネラル感や微かなハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー。中盤にかけて酸味がしっかりと支え、軽やかなミネラル感が特徴的。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良く、クリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは十分にあり、特に軽食や魚料理とのペアリングに最適。爽やかさとバランスの良さが際立つため、アペリティフにも適している。