Cabernet Franc

カベルネ・フラン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒スグリやチェリーのフルーツ香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中間では滑らかなタンニンが口の中を包み、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとスパイスの風味が余韻として残る。

アルマデンはブラジルで知られる生産者で、特に高品質な赤ワインを手がけています。カベルネ・フランはその豊かな風味とバランスの良さが特徴で、ブラジルのテロワールが生み出す独自の個性が魅力です。温暖な気候と適度な降水量により、果実味と酸味のバランスが取れたワインが醸造されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒スグリ
チェリー
ラズベリー
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

柔らかいタンニン
フルーティーな味わい
酸のバランス
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉料理
鴨のロースト
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

カベルネ・フランは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成は通常6ヶ月から12ヶ月行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフルーティな香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、全体的に心地よい飲み口を提供している。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルも十分。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5