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スパークリング

Espumante Brut Rosé

エスプマンテ・ブリュット・ロゼ

Almadén/ブラジル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡いロゼ色で明るく、泡立ちが豊かです。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツアロマが主に感じられ、さらにバラやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな風味が広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーを感じ、フィニッシュにはミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュなベリーの風味が続きます。

エスプマンテ・ブリュット・ロゼは、ブラジルのアルマデンによって生産されるスパークリングワインです。ブラジルの豊かなテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生み出します。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいが評価され、特別な場での乾杯にぴったりの一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーなテクスチャー
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
フルーツタルト
スモークサーモン

醸造について

エスプマンテ・ブリュット・ロゼは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵によってスパークリングが形成されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実の特徴を維持しつつ、クリーミーな口当たりを引き出します。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール

生産者

Almadén

アルマデン

ブラジル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール

外観

鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、微細な泡が立ち上る。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い筋を残す。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてミネラル感や花のニュアンスが加わる。全体的に爽やかで華やかな香りが立ち上る。

味わい

アタックは軽やかで、フルーティな酸味が口の中を包む。中盤ではクリスプな酸とともに、ベリー系の風味が広がり、バランスの良い味わいを感じる。タンニンはほとんどなく、軽快な飲み口が特徴。

総合

飲み頃は今で、軽快でフレッシュな印象が続く。熟成ポテンシャルは低めだが、パーティーやアペリティフに最適なワイン。全体的に楽しみやすく、カジュアルなシーンでの活躍が期待できる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5