テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシ、花の香りが感じられ、第二アロマは発酵由来のバターやトーストの香りが広がります。第三アロマとして、熟成によるバニラやナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では果実味がふくらみ、フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻へと続きます。 【余韻】中程度の長さで、バターのようなクリーミーさが残ります。
スーパープレミアム・シャルドネは、ブラジルのアルマウニカが手がける白ワインで、同国の多様な気候と土壌が育む特選ぶどうから造られています。洗練されたスタイルと豊かな風味を持ち、特に魚料理や鶏肉のグリルと相性が良いとされます。ブラジルのワイン市場において、プレミアムセグメントの中でも際立つ存在感を持つワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵し、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、ワインの複雑さと風味を引き出すための手法が用いられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが際立っている。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が見える。
香り
開いた直後は、柑橘類や青りんごの香りが感じられ、次第にバターやトーストのニュアンスが浮かび上がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が加わり、香りがより複雑になる。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸が口いっぱいに広がる。中盤では、果実味とともに樽由来のクリーミーさが現れ、バランスが取れている。タンニンは低く、滑らかな印象を与え、余韻には心地よい酸味が残る。
総合
非常にバランスの取れた白ワインで、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽めの肉料理との相性が良いシーンで楽しめる。