テイスティングノート
【外観】薄い黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が心地よく、ミネラル感が中間を支える。フィニッシュには柑橘系の香りが残り、バランスが良い。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が心地よく続く。
アルミランテのアルバリーニョは、スペインのガリシア地方に由来する白ワインで、特に海に近い地域で栽培されることが多い。このワインはフレッシュでフルーティなキャラクターを持ち、地元の魚料理との相性が抜群である。テロワールの影響を受けたミネラル感が特徴で、食事と共に楽しむのに最適なワインである。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成される。果実味を最大限に引き出すために、温度管理が重視される。熟成は数ヶ月にわたることが一般的で、ワインは飲み頃に仕上げられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、光に透かすと明るく輝く。粘性は中程度で、グラスの側面に残る雫がゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、特にレモンやグレープフルーツが際立つ。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは爽やかで、初めから明確な酸が口の中を活気づける。中盤では、桃やパイナップルのフルーティーな味わいが広がり、余韻にかけてミネラル感がしっかりと感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に2023年から2025年が最適と考えられる。海の幸や軽い前菜と相性が良く、友人とのカジュアルな集まりや夏のバーベキューにもぴったり。熟成ポテンシャルは中程度。