【外観】明るい黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、青リンゴやレモンの果実香が広がり、さらに白い花やハーブのニュアンスが感じられます。第二アロマには、軽やかなバターの香りが加わり、芳醇さを引き立てます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかりしています。中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにはほのかな塩味と酸味が余韻を残します。 【余韻】すっきりとした余韻とともに、柑橘系の風味が長く続きます。
カソン・ヒルシュプルン・コンテストは、イタリアの名門生産者アロイス・ラゲデルによって作られた白ワインです。このワインは、ラゲデル家が長年にわたり培ったテロワールの理解を基に、地域の特性を最大限に引き出しています。生産者は持続可能な農業を重視し、品質第一の姿勢を貫いています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、低温発酵を行うことで、フレッシュさを保ちながらアロマを引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリスプさを強調します。
外観
淡いレモンイエローの色合いで、輝きがあり清澄。粘性は中程度で、グラスの側面に細かな涙を形成する。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。奥行きがあり、心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはソフトで滑らか、果実味が豊か。中盤では酸のクリスプさが際立ち、爽やかな印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、酸味がバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、しっかりとした酸味により熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかで料理と合わせやすく、特に魚介料理と好相性。