テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマにはライチ、バラ、トロピカルフルーツ、アプリコットがあり、第二アロマにはスパイスやハチミツの香りが感じられる。第三アロマには軽いバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では滑らかさとミネラル感が広がり、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残る。 【余韻】長い余韻があり、フルーティーな後味が続く。
ゲヴュルツトラミネールは、アロイス・ラゲデルが手掛けるイタリアの白ワインで、特にアルト・アディジェ州の特性を生かしたワインです。標高の高いブドウ畑で栽培されるこの品種は、果実味と香りの豊かさが特徴で、特にライチやバラの香りが印象的です。生産者は持続可能な農業を重視しており、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間は6ヶ月から1年程度の可能性があります。生産者は、品質を重視し、テロワールが表現される方法で醸造を行っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色合いで、輝きがあり、粘性は中程度である。視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開けた直後は、ライチやバラの花の香りが立ち昇り、時間が経つにつれてスパイシーさやハチミツの甘い香りが加わる。非常にアロマティックで複雑な印象を与える。
味わい
口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、特にトロピカルフルーツやピーチの風味が感じられる。酸はしっかりとしたバランスを保ち、後味にわずかなスパイスが残る。タンニンはほとんど感じられない。
総合
今飲んでも楽しめるが、2-3年の熟成が可能。アペリティフやアジア料理、スパイシーな料理との相性が良い。バランスの取れた味わいで、幅広いシーンで楽しめる。