テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）、軽やかな花の香り、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間はふくよかで、スムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュはしっかりとした余韻を残す。 【余韻】フルーティで心地よい長い余韻。
オーベリンガム・セント・マグダレナーは、イタリア北部の南チロル地方で生産される赤ワインで、アロイス・ラゲデルによって造られています。この生産者は、持続可能な農業と高い品質管理にこだわり、フルーティでバランスの取れたワインを提供しています。地元のテロワールを反映した味わいは、飲む人に深い満足感を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
タイム
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティな酸味
シルキーなタンニン
バランスの良いボディ
持続的な余韻
料理との相性
ラザニア
グリルした鶏肉
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を最大限に引き出すよう工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、スワリングするとしっかりとした涙が現れる。
香り
開いた直後は、赤い果実やチェリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成による微かなバルサミコの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュな果実味が広がり、中盤では酸味とタンニンがバランス良く感じられる。タンニンは細かく、エレガントな印象を与え、酸は心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃はまだ若いが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。軽やかさを持ちながらも複雑さを兼ね備えたワインで、軽めの肉料理やパスタと合わせるのが最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5