テイスティングノート
【外観】淡いゴールドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはパイナップル、リンゴ、白い花が広がり、続いて第二アロマとして軽やかなヨーグルトの香りが感じられます。第三アロマには、ほのかにバニラのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が印象的です。中間にかけては、果実の甘みとクリーミーさが広がり、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が長く続きます。
Tannhammer（タンハマー）は、イタリアの名門生産者アロイス・ラゲデルが手掛ける白ワインです。アルト・アディジェ地方の特性を生かし、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。ラゲデルは、伝統と革新を融合させた醸造法を採用しており、テロワールを反映した個性的なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tannhammerは、低温での発酵が行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すことが目指されています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインの純粋さとテロワールの表現が重視されています。熟成期間は約6ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は清澄で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は、柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが加わる。全体として、爽やかさと複雑さを併せ持つアロマ。
味わい
アタックはシャープでフレッシュ、酸味がしっかりとしていて、果実の風味が中盤にかけて広がる。全体的にバランスが良く、軽快な飲みごたえで、タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後までで、さらに熟成するポテンシャルを持つ。アペリティフや軽めの料理、特に魚介料理との相性が良く、食事シーンでの楽しみを提供する。