テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色の輝きがあり、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香りが感じられます。第三アロマには、控えめなミネラル感が後から現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間ではクリーミーな口当たりが感じられます。フィニッシュはクリーンで、ほのかにミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴのニュアンスが続きます。
エレメント・ブラン・ド・ノワール・トロckenは、ファルツ地域で生産される白ワインで、アロイジウスホフの手によって作られています。このワインは、特にブラン・ド・ノワールというスタイルが特徴で、黒ブドウを使用していることから、他の白ワインとは異なる個性を持っています。ファルツの温暖な気候と多様な土壌が、エレガントでフルーティな特性を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことを重視しています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成により、クリーミーさとミネラル感を与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を与える印象を持つ。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが前面に出て、時間が経つにつれて花のニュアンスやミネラル感が現れる。熟成感は少なく、新鮮さが際立っている。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュな酸が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かに感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンは低く、滑らかな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかで食事とも合わせやすい。アペリティフや軽い料理と共に楽しむのが推奨される。